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Ab den 11.11.2025 gibt es wieder Geschmorte Gänsebrust
mit Rotkohl und Klößen
26,50 €
Auf Vorbestellung 1 Gans mit Beilagen für 4 Personen!
140,00 €
Räucherlachs
an Dill - Honigsoße, mit Rösti
13,00 €
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Rinderkraftbrühe mit Flädle
6,50 €
Kürbiscremsuppe
6,50
Beilagensalat
5,00 €
Geschmorte Rehkeule
mit Rotkohl und Klößen, dazu Klößen
25,00 €
Wildschweinsteak vom Rücken
an Johannisbeersoße, dazu Gemüse und Rösti
26,80 €
Saibling - Filet (Fang in der Arktis)
an Teriyakisoße, Gemüse und Nudeln
26,50 €
Steinbeißer - Filet
an Limonensoße, Gemüse und Reis-Tarte
26,50 €
Barbarie - Entenbrust
auf einer Balsamico-Honig-Soße, mit Gemüse und Serviettenklöße
26,50 €
Pouletbrust
an Cocossoße, Gemüse und Nudeln
20,00 €
Schweinelende
an Mascarponesoße, Gemüse und Nudeln
21,50 €
kl.Portion 20,00 €
Tennenschnitzel
mit frischen Champignons und Käse überbacken dazu Kroketten
16,80 €
kl.Portion 15,50 €
Steak von der Hochrippe (Rip-Eye-Steak)
mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Rösti
25,50 €
Rumpsteak
mit Senfkörnersoße, Bohnen und Rösti
27,50 €
Steak vom Kalbsrücken
mit grüner Kräutersoße, dazu Gemüse und Rösti
27,50 €
Vegetarisch
Gemüseauswahl mit Rösti
13,50 €
Dessert
Gratinierte Brombeeren mit Vanilleeis
7,00 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren oder Kirschen
7,00 €
Panna Cotta mit Orangensoße
7,00 €